Besøg med klassen

Kød! – kultur, etik og sundhed

Forskerforedrag for gymnasier

Torsdag 28. marts, 12.30-15.00

Kød! – kultur, etik og sundhed

Fra at være et personligt valg betinget af smag, tradition eller vaner, er spørgsmålet om at spise kød i de seneste år kommet i fokus i debatter om dyrevelfærd og global bæredygtighed. Tre forskere præsenterer til dette arrangement deres forskningsvinkel på kød og kødspisning – i etisk, kulturelt og sundhedsmæssigt perspektiv.

Mickey Gjerris, lektor, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet: “Og giv os i dag vort daglige kød…"

Jonatan Leer, Docent, Center for ledelse og oplevelsesdesign, Professionshøjskolen Absalon: Kød, en kulturel kampplads

Maria Vang Johansen, Professor, Institut for Veterinær og husdyrvidenskab, Københavns Universitet: Det kribler og krabler i kødet

Efter oplæggene afrundes arrangementet med et panelinterview på baggrund af elevernes spørgsmål.

praktisk: 

Arrangementet foregår i Auditoriet, Geologisk Museum, Øster Voldgade 5-7, 1350 Kbh K.

Deltagelse kræver tilmelding. Prisen er 25 kr. pr. elev. Prisen inkluderer entré til Geologisk Museum i åbningstiden. Lærere har gratis adgang.

Grundstof bliver arrangeret af formidlingsafdelingen på Statens Naturhistoriske Museum. Vi udvælger temaer med forskningsmæssig aktualitet og relevans for naturfagene biologi, biotek, kemi, fysik og geofag.

Kontakt: grundstof@snm.ku.dk

Hvem, hvor og hvornår

Antal:
1 - 180
Hvad:
Besøg med klassen
Hvor:
Geologisk Museum, Auditorium
Øster Voldgade 5-7
1350 København K
Arrangør:
SCIENCE - Auditorium på Geologisk Museum
Hvornår:
Der er i øjeblikket ikke nogen tidspunkter der er åbne for tilmelding på dette tilbud
Varighed:
2 timer, 30 minutter
Pris:
25,00