Undervisningsmateriale

Forberedelse til Fra burger til blodsukker

Debat om mad, sundhed og trivsel fylder temmelig meget i elevernes skole- og hverdag. Det gør det også på Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet.

Vi tilbyder et forløb hvor der arbejdes med problemstillinger, metoder og dilemmaer, der også beskæftiger forskerne på sundheds-, ernærings- og fødevareområdet. Hvor får vi energi fra? Hvordan reguleres blodsukkeret under faste, motion og indtagelse af kulhydrat? Hvad sker der hvis man ikke kan danne insulin? Er det vigtigt at spise inden man dyrker motion? Det er nogle af de spørgsmål eleverne skal beskæftige sig med i dette forløb.

Hvem, hvor og hvornår

Hvad:
Undervisningsmateriale
Udgivet af:
Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultets Skoletjeneste